第七十九章一起去采茶(二)
秦雅萱很是好奇过去看了一下顾沉韫采的茶,再看看自己兜子里茶叶,一对比,想死的心都有了。
“许诗,茶叶有三不采,你不知道吗?”
顾沉韫看着许嫣竹兜里的茶叶,随后从中拿出了一些茶叶。
“三不采?”
许诗还真的没有了解过,她虽然懂得一些泡茶的文化,但是制作茶叶,她还真的是第一次。
“雨水叶,虫伤叶,红紫叶是不能采的,还有……这种老的叶子也不能要。”
顾沉韫昨日做过一些攻略,毕竟中国的茶文化从始至终都是有理有据。
“看不出来,你懂的还挺多啊。”
许诗反应过来,觉得他懂的知识真的太多了。
“顾医生,你还懂茶?”
就连秦雅萱都觉得顾沉韫懂得太多,明明是一个肿瘤医生,竟然连茶这种文化都懂。
“略懂,略懂,就是简单了解过。”
顾沉韫被夸得还有一些不好意思,随后就继续采摘新鲜的茶叶。
“那这个茶叶采好之后,第二步呢?”
秦雅萱很是好奇,等会这个茶叶采摘好了,他们几人应该怎么做。
“摊青!”
许诗先回答了出来。
“啥?啥叫摊青?”
秦雅萱是真的一点也不懂,觉得这个茶叶的制作方法也太难了。
“摊青就是茶叶采好之后,需要放在篾晒垫上翻动!”
顾沉韫接着补充。
“然后呢?”
秦雅萱觉得两人真的太般配了,一样的聪明。
“杀青!”
“杀青?杀青大吉啊?”
秦雅萱想都没有想,直接说出来了。
“不是,杀青是将茶叶倒进锅内,然后用手翻炒,使茶叶均匀受热。”
许诗听到秦雅萱的话之后,忍不住笑了。
“别笑,我只是不懂而已。”
秦雅萱看着他们笑了,觉得有些尴尬。